Mercure Grand Hôtel Metz Centre Cathédrale - Notre Charte Environnementale

Madame Monsieur,

Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre établissement.

Depuis sa création, nous accordons une place centrale au respect de l’environnement. Pour nous, pour vous et pour les générations futures, nous mettons tout en œuvre afin de minimiser l’impact de notre activité sur l’environnement.

Ainsi :

Nous sensibilisons nos équipes et nos clients :

• Notre responsable environnement a suivi une formation spécifique sur les enjeux du tourisme durable, de la préservation environnementale, de la RSE ;
• Nos équipes sont formées aux écogestes à respecter dans leurs tâches quotidiennes ;
• Nous choisissons nos prestataires et fournisseurs en fonction de leurs engagements durables et sociaux ;
• Nous mettons à disposition de nos clients des livrets d’information, des brochures, des affichages concernant les espèces animales et végétales situées aux alentours ;
• Nous proposons de nombreuses alternatives pour limiter les déplacements en voiture : location/prêt de vélos, navettes, transports en communs, possibilité de covoiturage.

Nous économisons l’eau et l’énergie:

– Nous avons installé des économiseurs d’eau/réducteurs de pression sur les robinets et les douches afin de ne pas épuiser la ressource ;

– Nous relevons chaque mois nos compteurs d’eau et d’électricité pour mieux gérer nos consommations ;

– Nous remplaçons chaque ampoule par une ampoule LED ou basse consommation et avons déjà équipé plus de 75% de nos éclairages ;

– L’ensemble de nos éclairages est en LED ce qui permet des économies d’énergie et un confort similaire pour nos clients

– Nous avons installé des détecteurs de présence/minuterie dans les espaces communs/couloirs pour limiter le gaspillage d’énergie

– Nous sommes engagés pour le développement des énergies renouvelables (signature d’un contrat avec un fournisseur d’énergie verte)

Nous limitons et trions les déchets :

– Nous avons mis en place plusieurs points de tri sélectif ; tous nos locatifs sont équipés d’un sac de pré-collecte ;

– Nous trions tous types de déchets même les biodéchets pour une valorisation en usine de méthanisation ;

– Nous ne proposons les produits d’accueil uniquement sur demande afin de réduire la production de déchets d’emballage ;

– Nous avons mis en place des affichages pour accompagner nos clients dans le geste tri en accord avec les règlementations locales ;

– Nous ne proposons aucune vaisselle jetable ;

Nous sommes attentifs au bien-être de nos clients :

– Les produits utilisés pour l’entretien des chambres sont tous écolabellisés, ce qui offrent une meilleure qualité de l’air et moins de risques pour la santé ;

– Pour le bien-être de nos équipes et le vôtre, nous avons banni la Javel, irritant pour les voies respiratoires et toxique pour les organismes aquatiques ;

– Notre établissement est totalement non-fumeur ;

Et plus encore :

– Nous avons des partenariats avec des ressourceries locales ;

– Chaque année nous nous engageons sur de nouveaux critères pour parfaire notre démarche, n’hésitez pas à nous faire remonter vos idées !

Merci de nous soutenir dans notre démarche lors de votre séjour !

*Afin de concrétiser notre engagement et de nous inscrire dans une démarche d’amélioration continue, nous sommes en démarche de labellisation pour obtenir le label Clef Verte.

Le label Clef Verte distingue les hébergements touristiques et les restaurants engagés dans une démarche environnementale volontaire, performante et dynamique. Le label est attribué annuellement par un jury indépendant constitué d’experts et de professionnels du tourisme et de l’environnement.